Віскі Koval Millet — це перше американське віскі, зроблене з проса, і перше в світі віскі, зроблене з проса на 100%.
А дистилерія Koval — це перша гуральня в Чикаго, що відкрилась за останні 100 років.
Чому Koval? На честь прізвиська прадіда засновниці бренду Еммануїла, яке той отримав, коли вчасно емігрував у Чикаго з Відня напередодні Світової війни. Це була не вдача — Еммануїл був «коваль свого щастя».
Особливості підходу Koval:
— на витримку закладають тільки «серце» дистиляту, без частки «хвостів», як зазвичай роблять у галузі;
— всі партії — single barrel, тобто однобочкові.
Де шукати Koval Millet? У «Сільпо».



