Лінійка Rossville Union: з головного джерела житніх віскі США
Якщо ви прихильник житнього віскі, то ймовірність того, що за останні десять років ви не куштували віскі MGP, майже нульова. Angel’s Envy, Bulleit Rye, James E. Pepper, Templeton Rye — ось лише дрібка з півсотні брендів, які купляли й купують житні віскі MGP для виробництва власних «раїв».
І ось що цікаво: протягом майже 80 років завод робив житнє віскі на продаж великим компаніям, маленьким компаніям, взагалі будь-кому, без спроб запустити власний бренд.
І лише в 2018 році MGP наважився самостійно вийти на ринок з власним продуктом. Марку назвали Rossville Union, було одразу запропоновано два релізи.
5-річна Master Crafted міцністю 47%. Купаж житніх віскі з двома різними мешбілами: найвідомішим MGP-шним 95% жита та 5% солодженого ячменю, а також 51% — жито, 45% — кукурудза та 4% — солоджений ячмінь. Аромат: фруктовий, пряний, з ледь помітною карамельністю. Смак: пряний, з виразною солодкою фруктовою домінантою, деревинним тлом, легким димком і делікатним вишневим акордом у посмаку.
На базі тих самих мешбілів був зроблений і другий реліз — 7-річний Barrel Proof міцністю 58,6%. Аромат: пряний, з нотами ванілі, карамелі, шоколаду й приємною деревинністю. Смак: солодкі ноти, домінує карамель, відчутні виразна пряність, легка димність і дуб.
У 2023 році компанія провела редизайн — замінила пласкі пляшки на круглі. Зазвичай це ознака, що корегують рецепти напоїв. Так воно й сталося — версія Barrel Proof втратила 0,01% міцності.
Натомість лінійка поповнилась третім релізом — 6-річним Bottled in bond. Для цього житнього віскі розробили новий мешбіл: 51% — жито, 49% — солоджений ячмінь. Аромат: солодові ноти, темний шоколад, насичений ізюм, легкий відтінок сідельної шкіри. Смак: попереду — карамель і мока, далі — насичене тіло зі смаком цукатів і натяк на зелене яблуко, у посмаку — пряна кориця. Міцність, як і будь-якого bottled in bond — 50%.
Втім, всі ці смакові дескриптори та скупа інформація не можуть віддати належне віскі Rossville Union. Давайте просто скажемо як є: вони прекрасні. Годяться й на подарунок поціновувачам, й попити для себе.