Культ без цукру

Cargo Cult — це австралійський бренд, що використовує витриманий мінімум два роки ром з Папуа Нової Гвінеї (Ramu Agri Industries) та Фіджі (Rum Co. of Fiji). Купажуванням займається Стів Магеррі — екс-керівник найвідомішої ромової дистилерії Австралії Beenleigh. Головна фішка: навіть у пряних релізах — 0 грамів доданого цукру.

Лінійка Cargo Cult — це три роми.

1. Dry Spiced Rum (38,5%): Нетипово сухий пряний ром (купаж 50/50 pot/column still) з кардамоном, ваніллю, корицею, гвоздикою та імбиром.
Ніс: Свіжий імбирний пряник, кардамон, мед та горіхи.
Смак: Сухий, середньої щільності. Спеції (кориця, гвоздика, мускатний горіх) розкриваються поступово, не перебиваючи основу рому.
Ідеально підходить для складних хайболів.

2. Banana Spiced Rum (38%): Насичений смак завдяки мацерації на стиглих бананах Кавендіш з Північного Квінсленду та додаванню бананового екстракту.
Ніс: Стиглий, натуральний банан та печене яблуко.
Смак: Банан у супроводі ванілі та чорного перцю.

3. Navy Strength (54,5%): чистий (без добавок) ром. Використовується лише pot still, мінімум 3 роки витримки.
Ніс: Одразу тішить фанком з фіджійським характером (лак для меблів, гуталін), за яким ховаються полуниця, персик та обпалений банан.
Смак: Досить сухий, з вираженою деревиною. На середині язика — багато чорного перцю та виразний чилі.
Потужний та самодостатній гравець, який варто смакувати чистим.

Посилання на «папуа-фіджійсько-австралійців».