21 жовтня: головне свято МВФ Великої Британії
«День Трафальгарської битви» — так зветься британський аналог Дня Військово-морського флоту. 21 жовтня 1805 року британський флот під командуванням адмірала Нельсона розбив об’єднаний флот Іспанії та Франції і майже на століття встановив гегемонію Великої Британії на морі. Сьогодні на всіх британських кораблях пройде традиційна «Трафальгарська вечеря», яка закінчиться обов’язковим тостом «За безсмертну пам’ять лорда Нельсона і всіх, хто загинув із ним». Офіцери обов’язково будуть пити джин і головний коктейль королівського ВМФ Pink Gin (60 мл джину, 3–4 деши біттера Angostura і шматочок лимонної цедри зверху).
Тож і виходить, що сьогодні найкращий день у році, щоб поговорити про так звані Navy Strength джини і сумну помилку, яку повторюють один за одним більшість виробників джину.
Слід сказати, що сам термін Navy Strength («флотська міцність») відносно новий. Вперше його використали в 1993 році виробники джину Plymouth. Сама ж концепція, звичайно, набагато старіша. З XIX століття офіцерам Королівського ВМФ видавали джиновий пайок (матросам видавали ром). Якої міцності він був до 1866 року ми не знаємо, але точно знаємо, що з 1866 року міцні напої на флоті мали міцність 54,5%.
Про це повідомляє офіційний документ, складений британським Адміралтейством у 1965 році: «Алкоголь рівня proof має міцність 57%, тобто на 43% складається з води. За відсутності доказу зворотного прийнято вважати, що використовуваний на флоті ром мав приблизно таку міцність до 1866 року, після чого його міцність була закріплена на рівні 95,5 proof (тобто 4,5 underproof)».
4,5 underproof за британською системою — це 54,5% ABV. Тож виробники, які пишуть Navy Strength, але розливають напої з міцністю 57%, плутають поняття proof (57%) з дійсною міцністю, яку мали флотські міцні напої — ром і джин (54,5%).
Ось і Hayman’s, незважаючи на те, що ще в 1863 році засновник сімейного бізнесу Джеймс Бьороу поставляв джин англійському Адміралтейству, наступили на ті самі граблі — свій чудовий трунок Hayman’s Royal Dock міцністю 57% вони теж назвали Navy Strength.
А ось і він: https://bit.ly/3C2229v
