Доробився хліба, аж зайшов на діда
Бурбон Old Grand-Dad, або OGD, як його зазвичай називають шанувальники, – це рідкісне поєднання високої якості, низької ціни і славетної історії.
Бренд створив у 1882 році Реймонд Б. Хейден, кентуккійський дистилер у третьому поколінні. Він назвав його «Старим дідусем» на честь засновника їхньої трудової династії Безіла Хейдена-старшого. Якщо ім’я здається вам знайомим, то вам не здається. У 1992 році майстер-дистилер Букер Ноу, онук Джима Біма і представник шостого покоління дистилерів у сім’ї, створив бурбон Basil Hayden’s на честь того самого Безіла Хейдена-старшого, оскільки надихався його рецептом. Тож тепер на ринку є бурбон з портретом патріарха і бурбон з його ім’ям на етикетці. Обидва бренди належать Beam Suntory.
До того як потрапити в портфель бурбонів Jim Beam, Old Grand-Dad змінив кілька власників і кілька дистилерій та весь цей час залишався чесним бурбоном з армією відданих шанувальників. Під час Сухого закону в США він був одним з тих небагатьох брендів віскі, які лікарі мали право виписувати пацієнтам «у медичних цілях». Півлітра ліків Old Grand-Dad коштували $3 (~$45 в перерахунку на сьогоднішній курс).
Президент США Гаррі Трумен починав робочий день о п’ятій ранку з чарки OGD — за його словами, це «запускало двигун». OGD п’ють герої книг Реймонда Чандлера і Чарльза Буковскі, а також персонажі серіалів «Божевільні» і «Підпільна імперія».
Особливістю Old Grand-Dad був і залишається високий зміст жита в «мешбілі» (засипу): 27% жита, 63% кукурудзи, 10% солодженого ячменю. Такий самий мешбіл використовується і в бурбоні Basil Hayden’s. Бочки і спирти для обох бурбонів теж беруть з однієї і тієї самої дистилерії. При цьому ціна Old Grand-Dad приблизно втричі нижча за Basil Hayden’s. Звичайно, для купажу Basil Hayden’s використовуються старші спирти, але якщо ви не професійний дегустатор чи бурбонний конос’єр з багаторічним досвідом, наосліп відрізнити OGD від BH вам буде складно. У смаку — ваніль, мед, дуб і перець (27% жита як-не-як!), в посмаку — карамелізовані яблука.
Old Grand-Dad випускають у трьох видах: 80 proof, 100 proof Bottled In Bond і 114 Barrel proof. Але у нас в наявності є тільки перший — 80 proof (40%): https://bit.ly/2Ybk3DP.
