Секретна добавка від злодіїв

П’ять років тому Euromonitor International, лідер серед незалежних компаній, які спеціалізуються в галузі міжнародних стратегічних досліджень споживчих ринків, оприлюднив дослідження «Розмір і структура світового нелегального ринку алкоголю».

Після вивчення ситуації у 24 країнах Euromonitor International визначив, що в середньому 26% усього алкоголю, що продається у світі, становить нелегальний алкоголь. А з усього нелегального алкоголю 25% продажів становить контрафакт — підробки, що видають себе за напої відомих алкогольних брендів. А з цього контрафакту 81% становлять міцні напої.

І що б не робили світові компанії-виробники, аби цьому запобігти, — і пляшки дизайнерські, і етикетки багатоколірні з тисненням і фольгою, і наліпки-голограми, і ковпачки з блокувальним дозатором і клапаном (ковпачок Гуала), — усе це хутко відтворюють фальсифікатори преміального алкоголю.

Тому світові компанії-виробники придумали ще один прийом — вони додають до своїх напоїв секретні харчові домішки на основі цукру. І постачають державним контролювальним органам, які проводять перевірки місць продажу алкоголю, тестові набори з лакмусовими папірцями.

Тобто контролерам немає потреби вилучати пляшку й везти її на аналіз у лабораторію, щоб установити, чи автентичні в пляшках джин, ром, горілка або віскі. Просто наливаєш із пляшки в чарочку трохи трунку, дістаєш із набору відповідний лакмусовий папірець, занурюєш у рідину — і за пів хвилини вже дізнаєшся, що там — справжній чесний напій чи мерзенний контрафакт. Цим методом точно користуються компанії Diageo й Bacardi. А джин Hayman’s на зображенні ми використали, бо просто дуже любимо цей бренд. Він офігенний.