Вони й не знають, що…
«У мене більше пляшок, ніж я коли-небудь встигну випити, більше книжок про віскі, ніж я, ймовірно, зможу прочитати, і я побував більше ніж на 150 винокурнях. І це не хвастощі, це просто погляд зсередини на отой загадковий 1% людей у будь-якому хобі. Чи то вино, моделі залізниць (або моделі чого завгодно), риболовля — будь-яке хобі, спорт, гедоністичне заняття або навіть академічна діяльність — завжди є той 1% учасників, які занурюються у своє захоплення до краю.
Ви знаєте їх: вони мають тільки одну тему для розмови та завжди вирулюють її до свого улюбленого заняття. У них є футболки, кухлі, а подекуди навіть татуювання, присвячені їхньому хобі. Деякі заходять настільки далеко, що називають дітей на честь свого захоплення (здебільшого зі смаком, як-от Айла або Скай у випадку фанатів скотчу. Я, до речі, не зустрічав дітей на ім’я Хорнбі або Ейрфікс — поки що).
<...> Якщо ви опинитесь у компанії когось із цього 1% і хтось випадково скаже «віскі», ви побачите, як вони оживають, сиплють фактами… Я не критикую, у більшості з нас є «своя» тема. У вас це можуть бути, наприклад, композитори Східного Берліна. <...>
Там, де доходить до захоплень рівня «ботанік», неодмінно з’являються колекціонери й фанати-комплеціоністи. Колекціонер шукає віскі, які його цікавлять, і часто купує більше ніж одну пляшку: першу — щоб випити, другу — щоб милуватися. Комплеціоніст зазвичай купує з наміром випити, але потім усвідомлює, що це віскі є частиною серії, тож випити одну пляшку означатиме зруйнувати «комплект». І так починається велика місія «завершення» серії. <...>
Це нагадало мені жарт, популярний серед колекціонерів: «Коли я помру, сподіваюся, моя кохана людина не продасть колекцію за ті гроші, які я сказав, що вона мені коштувала».
Також варто пам’ятати, що ніхто з нас не забере ці накопичені скарби з собою. Найкращі спогади створюються тоді, коли ми ділимося. А віскі — серед тих, хто його цінує, — це найкращий напій для того, щоб ділитися. Хоча спробуйте змусити колекціонера відкрити його улюблену пляшку... Успіху вам у цьому!»
Це есей «Різновиди любителів віскі» Девіда Стерка з його цьогорічної книжки «Дух новаторства: мандрівка шотландськими гуральнями віскі XXI століття».
